날씨와 습도, 원두 에이징 컨디션에따라 추출의 변수를 잡고 그라인더 날을 조정하는방법을 습득하게 되며 , 에스프레소 제조와 카푸치노제조 및 라떼제조를 병행함으로 자격증 2급 취득만으로 커피를 구분해내는 능력을 배우게 됩니다.


수업 과정  

2급,  1급,  프로페셔널순으로 진행됩니다.

비용 : 2급 기준 수업료 190,000 원 + 재료비 250,000