생두의 외관상특징을 구분하고   

생두의 수분, 사이즈, 밀도, 결점두 구분, 보관법, 운송

품종별 그린빈 특징,  그린빈과 재배환경, 사용 목적에 맞는 커피품종 선택

그리고 그의 이유와 목적으로 수업이 진행되며,  

생두의 중요성을 배우시게 되는 수업입니다. 



-비용문의-